荞麦壳枕头,匠心独运的旅游礼品

《新商务周刊》记者 王西平

蓝天、长城、绿草、荞麦花构成一幅神清气爽的盐州风景。近年来，宁夏盐池县以荞麦为主的小杂粮绿色食品企业不断发展壮大，全县荞麦种植面积由过去的 20 万亩扩大到了 31 万亩，已形成以荞麦为主的小杂粮优势特色产业。

荞麦是粮食作物，但在盐池县，它还有利于加速提升当地文化旅游产业的发展。2016 年，盐池县充分利用荞麦产业优势，做出了“烽火长城、如雪荞麦”的观光景点规划，旨在打响盐池乡村旅游品牌知名度，丰富盐池县旅游内容，展现盐池美丽田园风光。

正当多数人将致富的眼光紧盯在荞麦加工和田园观光产业上时，有一个人却瞄上了被人忽略的荞麦壳，轻贱的荞麦壳在他眼里就是个宝。

他知道，用荞麦壳做枕头，作为宁夏特色旅游纪念品，既契合宁夏发展全域旅游“十百千万工程”，也迎合了大健康产业新趋势，用他自己的话说，“现在的大健康领域越分越细，睡眠正是其中的一个大产业。而我做荞麦枕头的商机，正是看到了当下人们对睡眠健康的关注度……”

说这话的人就是“荞真堂”品牌创始人，宁夏盐池春雪荞麦壳制品有限公司总经理冒万学。

冒万学是土生土长的盐池人，早些年就从贫瘠的老家出走，在外面打拼闯天下。

他早年就从事荞麦壳枕芯、工艺品、褥子、被子、垫子及其系列产品的制作及销售。但他的主业仍是批发枕头芯。既然是批发，走大众市场也不讲究品质，更不注重品牌。慢慢地，这个行业越来越难做，收入也逐年下滑，冒万学面临转型的阵痛。

“那时候，很多家纺从业者开始了‘互联网 +’的改革，他们都意识到互联网化的重要之处。但由于管理思路、业务拓展以及资源整合比较固化，许多人在转型当中遇到了种种问题，甚至最终栽在自建电商平台上。”冒万学告诉记者，“所以当时我就总结出一个结论，不是不做电商，而是不做平台……”

冒万学意识到，再也不能走低端市场了，要做自己的品牌。他首先想到回乡创业，可是做什么呢，他思前想后，最终将目标锁定在不被人关注的荞麦上。别人做荞麦种植加工销售，他却在荞麦壳上做文章，有人说他脑子坏了。

对此，冒万学很淡定，“一方面，我看重盐池荞麦产业发展的势头良好；另一方面，也看好全域旅游发展前景。政府给了自主创业的机会，何不将盐池特色旅游商品做起来呢？更重要的是，睡眠产业冷门却又潜力巨大，枕头市场空白大，商机无限。”

2014 年，冒万学回到盐池，争取了一块地，创立了“荞真堂”品牌，开始了他的枕头梦。虽然做了多年的枕头芯生意，但对高端的创意礼品枕头他却完全不懂，因此前期摸底是必不可少的。

回到老家，冒万学看到母亲有一对枕了二十多年的荞麦壳枕头，尽管看起来已经非常老旧了，但还是舍不得扔。于是和妻子尝试着亲手缝制了一只用荞麦壳填充的枕头，冒万学觉得，虽然看上去不是那么洋气，但毕竟这些填充材料都是从美丽的盐池大地上生长出来的。他隐隐觉得，现代人崇尚绿色天然的时代已经来临了。

“这也算是为单调的枕头市场带来一丝野外的自然风吧，而且它也非常符合咱们传统中医‘凉头暖足’的睡眠养生理论，”冒万学说，“要做好一个枕头，无外乎保证三要素的品质：支撑颈部的基本构造，合适的高度和良好的填充材料。而填充材料则是影响整个枕头舒适度的最关键元素。当然了，作为旅游产品，还有一点很重要，那就是创意设计所蕴含的现代元素。”

市场是检验产品价值的标准。为了对市场有一个直观印象，有一次，冒万学借召开全县村干部会议的机会，将自己的产品发到酒店。令他想不到的是，迎来了一片谩骂声。好多人认为，冒万学在胡闹里呢，一个破枕头，竟然买到七八十元。冒万学听到这话心里自然不是滋味，但他不为风险所惧，不为杂音所扰，继续踏踏实实走自己的路。

谈到人们的偏见，冒万学给记者算了一笔账，他说：“在农村，荞麦作为杂粮的一种，非常普通，甚至有些地方，就是用它来烧炕。如果荞麦也有命运的话，我用‘红颜薄命’这个词来形容：红杆，绿叶，娇嫩，耐贫瘠，出生卑贱，生命期短，在农民的传统观念上，得不到重视。而且产量非常低，许多人不算这个账，一亩地只产一百来斤荞麦，一斤荞麦二两皮，一亩地所产的荞麦壳最多也就只能做四五个枕芯。一个枕芯装一斤壳的话，成本至少也有二三十元吧，还有枕芯皮和枕套的费用，再加上人工费，下来也有四五十元吧。如果再请专业人士进行创意设计，卖到七八十元也不算过分吧。这还不包括广告营销的费用。”

“还有一点，好多人对我们的工艺不了解，”冒万学表示，过去民间老工艺，一槌一碾，荞麦皮就破坏了，现在工艺改进后，荞麦瓤蜕出来又能保留壳的完整性，三角挺立的造型所产生的空隙保障枕头芯透气性能更好。除此之外，产品研发也是费尽心思。既要不断地去民间调研吸收养分，又要去一线城市接受现代流行文化的熏陶，更重要的是，要将这两种元素很好地融合起来，打造出具有浓郁盐池地域特色的旅游礼品。”

“我们的工人大多都是当地农民，要给他们强化工艺匠心精神，要让他们革新观念。在文化旅游创意，市场开拓和营销上，我们没有专业团队。总之，在没有先例，没有人才，没有市场，资金也匮乏的情况下，我们还是摸索出了一套自己的经验。”冒万学说，“我现在做的是两头大、中间小的模式，前期主要是做市场调研，品牌宣传和知识产权保护，中期是组织生产和完善工艺，后期是开拓销售渠道搭建销售平台。目前，前两个阶段的工作已经完成。经过两年多的市场调研，我确定了主要以荞麦壳为填充物的枕芯和床褥的开发，以糜子和谷子为填充物的枕芯和床垫的开发，三大系列产品体现了生态性、实用性、保健养生性和工艺性。”

枕头也有知识产权保护？对此，冒万学告诉记者：“好多人都嫌我做事磨磨唧唧，也有人老埋怨我研发出来的好东西总是藏着掖着，为什么不赶快摆到货柜上出售？其实枕头同类产品很多，可复制性非常强，你辛辛苦苦研发出来的新款，稍不留神就会被人效仿，我们不能炒冷饭，应该有创新突破。这种情况下，加强知识产权保护是非常有必要的。”

冒万学告诉记者，千万不要小视老祖宗留下来的东西。

“小时候就见过老家有一种中间带洞的枕头，后来才知道那叫耳枕，是一种古老的，面临失传的民间工艺枕头。耳枕是一款科学性、技术性要求很高的非物质文化遗产。普通睡枕，人体侧卧会长期压制耳边的血管和穴道，使人在清晨起床后耳鸣头晕，记忆力减退，尤其是对用脑较多的人影响更大。，有利于缓解耳朵神经系统的压迫并解除疲劳、少生疾病。”冒万学说，“最初在老家发现六个孔的耳枕，我第一个念头是想到把它变成现代化的产品，靠它引爆一个酝酿已久的财富计划。但是现在没人能做得出来，因为这个手工工艺，不是缝纫机缝的，是纯手工的。而且要做到睡起来舒服就得不断试验，包括枕头的长宽尺寸、每个孔的尺寸、每条线的弧度等等。”

冒万学表示，即使困难重重也不言放弃。就这样，折腾了近一年时间，他终于做出自己满意的六孔枕头，后来又不断改进，做出了不同孔型的枕头。

讲起耳枕文化，冒万学头头是道。他说，耳枕最早出现在清朝的皇宫里，是专门为慈禧太后制作的，后来出现在一些王公贵族家中，并逐步流传到民间。也有人说，很久以前，宁夏长城以北，经常受到少数民族侵扰，为了随时听见敌人和野兽的来袭，坚守边疆的士兵夜晚枕戈待旦，睡觉是用牛皮制作的枕头，枕头中间有孔，六个面，且面面相通，又便于携带，行军时系在马鞍上便可。

冒万学认为，枕头毕竟不是艺术品，实用，能卖出去才是王道。在销售中，他采取各种促销方式，如送货上门，不收运费。针对老人消费群体推出孝道主题活动，针对儿童开展儿童健康睡眠教育，针对新婚夫妇开展新人连心枕头活动，针对一家三口推出亲子枕头套系。

经过一番开拓，如今他的枕头已经入驻星级酒店专柜，甚至远销北京、天津、上海、三亚等地。而且在盐池县政府的协助下，成功入选了杭州 G20 峰会。

接下来，冒万学表示要抓住全域旅游大发展的机遇，充分利用盐池荞麦产业优势，将他的荞麦壳枕头“荞真堂”打造成盐池最具特色的旅游礼品之一，打造成宁夏一张靓丽的文化旅游名片。

《新商务周刊》

关注商务领域 风云变幻的新锐杂志

▼

宁夏智库是《新商务周刊》杂志运营的由

宁夏回族自治区政府发起、自治区商务厅

承办的“宁夏专号”。

宣传合作联系电话：白总  13488655098